Brot backen mit Herz & Hand. Tauche ein in die Welt des Brotbackens und verbringe vier genussvolle Stunden mit unserem Bäckermeister. Gemeinsam stellen wir Teige her, backen Brote & Gebäck – und nehmen uns Zeit für all deine Fragen rund ums Brot.

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Termine (jeweils 14 – 18 Uhr):

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Samstag, 15.11.2025 

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Freitag, 21.11.2025 

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Samstag, 17.01.2026 

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Rahmenbedingungen:

nTeilnehmer: 4 – 6 Personen

nDauer: 4 Stunden

nKosten: 79 € pro Person

ninkl. Brotzeit, Getränke & viel Wissen direkt vom Profi

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Das erwartet dich:

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Herstellung eines Brotteiges und Aufarbeitung eines langzeitgeführten Dinkelteiges
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Spannendes Wissen zu Vorteig, Sauerteig & Rezepturen
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Steuerung von Gärprozessen
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Backen von Broten & Gebäck, die du mit nach Hause nehmen darfst
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Erläuterung des Backprozesses und Fragerunde
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Ein Kurs voller Aroma, Handwerk & Freude am gemeinsamen Backen – mitten in der Camba! 

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Anmeldung per E-Mail an das Team: brauereifuehrung@cambabavaria.de